torsdag 21. oktober 2010

Oppskrift på Ekte smørkrem

Til dere som har spurt etter mirakeloppskriften:
Jeg husker ikke hvor jeg fant den, men jeg fant den på nett for noen år siden.
Den er sinnsyk god!
Kok 240 gram vann og 240 gram sukker til en tykk sirup. Du må ha ganske høy varme. På mine plater blir det 4 (kokeplatene mine går til 6).
Pisk 2-3 egg luftig. Tilsett sukkerlaken mens mikser'n går og la mikser'n gå til blandingen er kald.
Ha deretter i 340 gram romtemperert meierismør. Pisk videre til alt er godt blandet. Tilsett vaniljepulver eller hvilken smak du vil, om du vil ha smak.
Lykke til !

4 kommentarer:

Kort og Søm sa...

nam, nam... :O)

Trulte sa...
Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.
Trulte sa...

prøver igjen:
Å nam nam, den må prøves. Syns det er vanskelig å få god smørkrem på den vanlige måten.

Og så dumper jeg inn med litt strikk midt i smørkremen din..Ja det er i en bok som heter: STRIKKING - Gammel teknikk i ny design. av Brandal og Myhrer. Der er det bekledde kleshengere og mye annet artig.

Hanne sa...

Tusen takk for oppskrift. Det var utrolig snilt :)